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凉拌鸡丝

美拉拉的美食日记

凉拌鸡丝的做法

1张图片

“最近有点发福了，试试这款鸡胸肉代餐。”

食材明细

主料

鸡胸肉 1块

辅料

香菜适量

调料

清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

凉拌鸡丝的做法步骤

1
鸡肉先在放入盐和料酒的水中泡半小时去腥味，清水入锅中，加入适量的盐、料酒、花椒、姜片、当归、白芷、红枣枸杞煮熟鸡肉。
2
捞出沥干水分后撕成小条状，加入适量的调料，辣椒油是我自己炸的，因为不喜欢太油，只放了几滴调一下味道而己。
3
加入适量的盐油、芝麻酱、香菜、柠檬汁拌匀即可。
4
我用的是鲜柠檬汁，很清新的口感哦。
5
口感可根据自己喜好添加，减脂又饱腹，适适一段时间看能不能减些体重下来。

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使用的厨具：煮锅

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