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炸小虾

花式炒咸菜

炸小虾的做法

4张图片

“又是一年吃虾时，这种白虾小小的，透明的。十块钱一大盘。”

食材明细

主料

虾适量

辅料

油适量

调料

盐适量
白胡椒粉 适量
淀粉适量

原味口味
炸工艺
十分钟耗时
简单难度

炸小虾的做法步骤

1
白虾。
2
白虾，过水，洗净。可能有水草，注意找找。虾里加上白胡椒粉，少许盐，拌匀，夹适量淀粉，拌匀。
3
锅中放油，烧热，调成中火，把虾放进去炸，我炸了两分钟。把虾捞出来，油再次烧热，调中火，炸了一分钟，捞出装盘。
4
脆脆香香的。

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使用的厨具：炒锅

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