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白菜猪肉炖粉条独家

还在吃吃吃

白菜猪肉炖粉条的做法

1张图片

““白菜”
这是一道百吃不厌的下饭菜。在天气转冷之后，我炖了一锅白菜猪肉炖粉条。非常的美味可口。”

食材明细

主料

五花肉 500克
白菜 1顆
土豆粉条 200克

辅料

食盐半勺
生抽 1勺
老抽 1勺
八角 2个
葱花适量
姜片适量

咸鲜口味
炖工艺
半小时耗时
高级难度

白菜猪肉炖粉条的做法步骤

1
提前将土豆粉条泡发。
2
五花肉切片。
3
白菜洗净切去根部。
4
切四瓣之后再切段。
5
准备姜片和葱花。
6
干锅烧热，不放油下入五花肉片。
7
煸出油脂。
8
下入白菜段煸炒。
9
倒入葱花和姜片炒香白菜。
10
倒入生抽调味。
11
倒入老抽上色。
12
倒入清水烧开。
13
下入土豆粉条。
14
放入八角提香。
15
盖上盖子将白菜闷熟。
16
大火收汁后撒入食盐。
17
成品图。

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使用的厨具：平底锅

所属分类：热菜家常菜下饭菜

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