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五花肉香菇烧白菜独家

五花肉香菇烧白菜的做法

1张图片

“咸香入味，肉与菜完美融合，非常的美味下饭，喜欢的朋友可以试试哦！”

食材明细

主料

五花肉适量 适量
白菜帮 适量
香菇适量
地瓜粉条 适量
姜丝适量
香葱适量

辅料

稻米油 适量
盐适量
生抽适量
胡椒粉 适量

咸香口味
烧工艺
十分钟耗时
普通难度

五花肉香菇烧白菜的做法步骤

1
五花肉洗净加料酒焯水，切成厚片备好。
2
香菇提前泡发好切成条状，姜切成丝备好。
3
地瓜粉条洗净用温水泡软备用。
4
白菜洗净，选用白菜帮改刀好备用。
5
热锅冷油，下姜丝煸炒。
6
放入五花肉小火翻炒至金黄色，煸出油脂。
7
放入香菇炒出香味。
8
放入白菜帮翻炒均匀，加入适量盐及生抽炒匀。
9
放入粉条，加入适量热水焖煮八分钟。
10
烧至汤汁快干时，放入葱花，调入适量胡椒粉调味即可。
11
即将出锅装盘。
12
成品图。
13
成品图。

小窍门

选用白菜帮，叶子另做其用！
五花肉用料酒焯好水，切成厚片口感更佳！

来自美食天下 RLing 的作品

使用的厨具：炒锅

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