“曾经听过这样一段话，“有一千双手，就有一千种味道，中国烹饪，无比神秘，难以复制，从深山到闹市，厨艺的传授，仍然遵循口耳相传，心领神会的传统方式。”
今天我给大家分享这道鱼香杏鲍菇，比肉还好吃的入门级家常菜，低脂又营养。”

主料

• 杏鲍菇 1个

辅料

• 胡萝 1/3根
• 绿彩椒 1个
• 木耳 适量
• 大葱 1颗
• 大蒜 5粒
• 生姜 5片

调料

• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 醋 2勺
• 淀粉水 4勺
• 白糖 1勺
• 清水 3勺
• 盐 1茶匙
• 香油 1茶匙
• 花生油 适量

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