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茭白红烧肉的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

茭白红烧肉的做法步骤

  • 茭白红烧肉的做法步骤:1
    1
    五花肉切大丁,姜切片。
  • 茭白红烧肉的做法步骤:2
    2
    茭白去皮,滚刀切块。
  • 茭白红烧肉的做法步骤:3
    3
    杏鲍菇洗净,滚刀切块。
  • 茭白红烧肉的做法步骤:4
    4
    少许油烧热后,放入五花肉和姜片煎至两面金黄。
  • 茭白红烧肉的做法步骤:5
    5
    依次放入料酒,生抽,老抽,蚝油,冰糖,腐乳加水调散倒入锅中,加水淹住肉即可转最小火加盖焖半个小时。
  • 茭白红烧肉的做法步骤:6
    6
    加入茭白和杏鲍菇翻炒均匀,加盖继续闷十分钟(火可以稍稍调大一点点)。
  • 茭白红烧肉的做法步骤:7
    7
    加入少许盐,即可出锅。
  • 茭白红烧肉的做法步骤:8
    8
    特写来一个。
来自 美食天下 日月俪乎天 的作品
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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