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茭白红烧肉

日月俪乎天
茭白红烧肉的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

茭白红烧肉的做法步骤

  • 茭白红烧肉的做法步骤：1
    1
    五花肉切大丁，姜切片。
  • 茭白红烧肉的做法步骤：2
    2
    茭白去皮，滚刀切块。
  • 茭白红烧肉的做法步骤：3
    3
    杏鲍菇洗净，滚刀切块。
  • 茭白红烧肉的做法步骤：4
    4
    少许油烧热后，放入五花肉和姜片煎至两面金黄。
  • 茭白红烧肉的做法步骤：5
    5
    依次放入料酒，生抽，老抽，蚝油，冰糖，腐乳加水调散倒入锅中，加水淹住肉即可转最小火加盖焖半个小时。
  • 茭白红烧肉的做法步骤：6
    6
    加入茭白和杏鲍菇翻炒均匀，加盖继续闷十分钟（火可以稍稍调大一点点）。
  • 茭白红烧肉的做法步骤：7
    7
    加入少许盐，即可出锅。
  • 茭白红烧肉的做法步骤：8
    8
    特写来一个。
来自 美食天下 日月俪乎天 的作品
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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