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滑炒鱼片

哲妈——爱生活爱家人爱厨房
滑炒鱼片的做法

  2张图片

食材明细

主料
  • 龙利鱼柳 1条
辅料
调料

滑炒鱼片的做法步骤

  • 滑炒鱼片的做法步骤：1
    1
    龙利鱼柳解冻洗净，用厨房纸吸干水分。
  • 滑炒鱼片的做法步骤：2
    2
    斜刀切成片放入容器内，加入料酒、胡椒粉、淀粉、盐抓匀，再加入少许食用油拌匀，腌制十几分钟。
  • 滑炒鱼片的做法步骤：3
    3
    木耳泡发撕成小朵，青椒洗净切块，葱切碎，姜切丝。
  • 滑炒鱼片的做法步骤：4
    4
    锅内倒入适量食用油烧热，倒入腌制好的鱼片滑炒至鱼片变色盛出。
  • 滑炒鱼片的做法步骤：5
    5
    锅内倒入食用油烧热，放入葱姜煸炒出香味，倒入青椒、木耳翻炒几下，放入盐、蚝油继续炒至青椒断生。
  • 滑炒鱼片的做法步骤：6
    6
    倒入鱼片翻炒几下，撒上葱花。
  • 滑炒鱼片的做法步骤：7
    7
    成品图。
来自 美食天下 哲妈——爱生活爱家人爱厨房 的作品
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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