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青菜炒豆腐

青菜炒豆腐的做法

1张图片

“青菜中含维生素，豆腐中含钙和优质蛋白。做法简单，美味营养的快手菜。”

食材明细

主料

青菜一把
豆腐一块

辅料

辣椒少许
蒜少许

调料

食用油 适量
盐少许 少许
生抽少许

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

青菜炒豆腐的做法步骤

1
豆腐切厚片。
2
青菜摘好，洗净。
3
切小段。
4
辣椒和蒜切碎。
5
锅烧热放适量油，倒入豆腐，煎的时候一面均匀撒少许盐，两面都煎黄，再倒入辣椒和蒜炒出香味，继续倒入青菜加盐调味，翻炒几下即可。
6
出锅装盘。
7
普普通通，简简单单的营养菜，香。

来自美食天下兰杏梅的作品

使用的厨具：炒锅

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