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笋干五花肉

阳光•雨露

笋干五花肉的做法

1张图片

“婆婆春天用最嫩的笋晒了一些笋干，现在这时候拿出来炖五花肉那个香啊！”

食材明细

主料

五花肉 500g

辅料

笋干 200g

调料

盐适量
冰糖适量
油适量
酱油适量
料酒适量
八角适量
桂皮适量

咸香口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

笋干五花肉的做法步骤

1
笋干泡水冲洗干净。
2
五花肉切块焯水。
3
热锅加油加入肉块，炒至这样加入泡好的笋干。
4
加入适量水，八角，桂皮，冰糖少许，盐和酱油还有料酒，大火烧开转小火慢炖半小时左右收汁即可。
5
出锅了，最抢手的是笋干。

来自美食天下阳光•雨露的作品

使用的厨具：炒锅

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