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百吃不厌的橄榄菜豆角炒肉末的做法

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每次没胃口不知道吃什么的时候,就会炒这盘菜,配上橄榄菜是一绝呀!搭配馒头米饭稀饭都可以,绝对是下饭神器!

食材明细

主料
辅料
调料

橄榄菜豆角炒肉末的做法步骤

  • 百吃不厌的橄榄菜豆角炒肉末的做法步骤:1
    1
    材料准备好,四季豆切小丁,蒜切片。喜欢吃辣的可以来点小米辣,我没放。
  • 百吃不厌的橄榄菜豆角炒肉末的做法步骤:2
    2
    锅内放适量油,下入肉沫划熟。
  • 百吃不厌的橄榄菜豆角炒肉末的做法步骤:3
    3
    肉沫炒至变色盛出待用。
  • 百吃不厌的橄榄菜豆角炒肉末的做法步骤:4
    4
    不用另起锅,直接用刚才炒肉沫的油,下入蒜片爆香。
  • 百吃不厌的橄榄菜豆角炒肉末的做法步骤:5
    5
    炒出蒜香味后下入四季豆翻炒。
  • 百吃不厌的橄榄菜豆角炒肉末的做法步骤:6
    6
    炒至四季豆变色。
  • 百吃不厌的橄榄菜豆角炒肉末的做法步骤:7
    7
    加入炒好的肉末。
  • 百吃不厌的橄榄菜豆角炒肉末的做法步骤:8
    8
    加入橄榄菜,生抽和糖。橄榄菜根据自己口味多加点也没事,不用另外放盐。
  • 百吃不厌的橄榄菜豆角炒肉末的做法步骤:9
    9
    炒匀后盖上锅盖焖一会即可出锅。
  • 百吃不厌的橄榄菜豆角炒肉末的做法步骤:10
    10
    咸香下饭,绝对米饭杀手。

小窍门

生抽和橄榄菜都是咸的,我没有另外放盐,如果口味重,可以出锅前尝尝咸淡适量加点。
来自 美食天下 白茶home 的作品
使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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