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酱猪蹄

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“昨天晚上还有一个炖好的猪蹄，老婆不想吃了说炖的太淡了！我说弄一个好吃的，保证让你吃下这个猪蹄！因为现在她怀孕了~其实这个酱猪蹄做法很简单，大部分材料家里应该都有的！”

主料

辅料

配料

1
准备材料，姜切片，蒜切块，辣椒切成小段。
2
锅中倒油，油热后先将姜、蒜、辣椒、大料、花椒爆香，调料出味后把调料捞出不要，倒入甜面酱（口味重的可以多放，因为甜面酱中有咸味所以不需要放盐）放入少许水搅匀。
3
以上弄好后就可以把炖好的猪蹄放到炒锅中，爆炒几分钟，因为猪蹄是之前炖好的，让酱入味就可以了，最后可以出锅了放入盘中把葱花放上，一盘酱猪蹄就完美了！