“海参捞饭是中国菜系鲁菜菜系中很有特色的菜式之一，海参捞饭以海参为主要材料，烹饪以做汤汁为主。此菜中的海参滑嫩异常，米饭香糯鲜美，丰盛实惠，营养美味，别具风味。”

主料

• 晓芹海参 200g

辅料

• 东北大米 50g
• 西兰花 20g
• 西红柿 适量
• 枸杞 适量
• 胡萝卜 适量

调料

• 老抽 30g
• 蚝油 10g
• 鲍汁 10g
• 生粉 10g
• 上汤 100g
• 鸡汁 10g