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可乐鸡翅

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可乐鸡翅的做法

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“上次做烤翅的时候买多了还剩下一些鸡翅，这次决定用来做可乐鸡翅，好久没吃过可乐鸡翅了，做法简单，不会做菜又想吃肉肉的可以试试哦！”

食材明细

主料
辅料
调料

可乐鸡翅的做法步骤

  • 可乐鸡翅的做法步骤：1
    1
    鸡翅拿出解冻洗净用刀两面划两刀以便入味。
  • 可乐鸡翅的做法步骤：2
    2
    锅中倒入适量清水烧开，水开倒入鸡翅焯水2分钟捞出。
  • 可乐鸡翅的做法步骤：3
    3
    捞出后记得水分沥干再用。
  • 可乐鸡翅的做法步骤：4
    4
    锅中倒入适量油，加入姜蒜炒香，摆入鸡翅小火慢煎。
  • 可乐鸡翅的做法步骤：5
    5
    煎至两面金黄倒出多余的油。
  • 可乐鸡翅的做法步骤：6
    6
    倒入1瓶可乐没过鸡翅，加一小勺盐，1勺生抽，翻动均匀，盖上盖子，中火闷煮至汤汁浓稠快干。
  • 可乐鸡翅的做法步骤：7
    7
    出锅开吃。

小窍门

煎鸡翅之前记得鸡翅要沥干水分防止溅油，必须小火慢煎，不然容易糊掉。
可乐可以依据自己的口味加，如果喜欢甜的可以多放一些可乐，不喜欢太甜的可以适量加一些水，少一点可乐，再加一点盐。
来自 美食天下 美食方丈 的作品
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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