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土豆炖茄子的做法

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主料
辅料
调料

土豆炖茄子的做法步骤

  • 土豆炖茄子的做法步骤:1
    1
    土豆下锅炸至两边金黄捞出备用。
  • 土豆炖茄子的做法步骤:2
    2
    茄子下锅炸至两边金黄捞出。
  • 土豆炖茄子的做法步骤:3
    3
    锅中油预热,放入葱姜蒜炒香。
  • 土豆炖茄子的做法步骤:4
    4
    放入青红椒煸炒。
  • 土豆炖茄子的做法步骤:5
    5
    放入土豆。
  • 土豆炖茄子的做法步骤:6
    6
    放入茄子翻炒。
  • 土豆炖茄子的做法步骤:7
    7
    倒入一勺料酒。
  • 土豆炖茄子的做法步骤:8
    8
    倒入一勺生抽。
  • 土豆炖茄子的做法步骤:9
    9
    倒入一勺香醋。
  • 土豆炖茄子的做法步骤:10
    10
    倒入一勺耗油,炖煮3分钟。
  • 土豆炖茄子的做法步骤:11
    11
    放入一勺盐,炖煮2分钟,大火收汁。
  • 土豆炖茄子的做法步骤:12
    12
    成品图。
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使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   宴客菜   午餐   晚餐  

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