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萝卜炖羊肉独家

萝卜炖羊肉的做法

6张图片

食材明细

主料

羊肉 500克
萝卜三个
八角几个
葱花适量
冰糖适量
辣椒几个
香叶几片
生姜适量

调料

玉米油 10毫升
盐 2克
生抽 3毫升
料酒 3毫升

清淡口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度

萝卜炖羊肉的做法步骤

1
准备配料。
2
羊肉切块，入锅煮一遍洗干净沥干水分备用。
3
萝卜去皮切块备用。
4
油锅烧至六成熟倒入羊肉。
5
加入配料煸炒均匀。
6
加入生抽大火煸炒均匀。
7
加入适量清水，大火炖50分钟。
8
最后加入萝卜在大火炖10分钟。
9
大火收汁出锅！装入碗中。

来自美食天下どら的作品

使用的厨具：不粘锅

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