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排骨
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冰糖
15g
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1勺
生抽
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白醋
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1片
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1片
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糖醋排骨的做法步骤
1
排骨洗净。
2
锅中倒入冷水,放排骨煮开后捞出沥干备用。
3
锅内倒入适量的油和冰糖。
4
转中大火,依次倒入料酒,生抽,老抽,冰糖②,白醋 和生姜片翻炒出香气。 倒入醋。
5
准备好八角香叶 。
6
倒入适量的热水没过排骨,放入八角香叶和香葱结,煮开后转小火焖30分钟。
7
半小时后,大火收汁。
8
收汁完成,色泽美美哒。
9
出炉后撒炒熟的白芝麻和葱花点缀。
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