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椒盐烤鸭腿

企茶点茶档
椒盐烤鸭腿的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料
调料

椒盐烤鸭腿的做法步骤

  • 椒盐烤鸭腿的做法步骤：1
    1
    预备材料，清洗干净。
  • 椒盐烤鸭腿的做法步骤：2
    2
    放入茴香，香叶，桂皮，花椒，加入一点自己调的椒盐。
  • 椒盐烤鸭腿的做法步骤：3
    3
    再加入酱油，老抽，蚝油。
  • 椒盐烤鸭腿的做法步骤：4
    4
    帮鸭腿按按摩，全都粘上腌料，腌制6小时，也可以晚上腌制过夜。
  • 椒盐烤鸭腿的做法步骤：5
    5
    锡纸包好。
  • 椒盐烤鸭腿的做法步骤：6
    6
    放入烤箱，180度25分钟。
  • 椒盐烤鸭腿的做法步骤：7
    7
    香，皮脆(最后五分钟我打开锡纸，直接烤，皮就脆)。

小窍门

按着自家烤箱调时间。
来自 美食天下 企茶点茶档 的作品
使用的厨具：烤炉
所属分类： 热菜   烧烤   家常菜   烤箱菜  

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