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豆瓣红烧鲈鱼的做法

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食材明细

主料
调料

豆瓣红烧鲈鱼的做法步骤

  • 豆瓣红烧鲈鱼的做法步骤:1
    1
    鲈鱼去内脏,洗干净备用。
  • 豆瓣红烧鲈鱼的做法步骤:2
    2
    生姜切成片,大蒜去皮,切块,豆瓣酱生抽准备。
  • 豆瓣红烧鲈鱼的做法步骤:3
    3
    油锅起火烧至六成熟倒入玉米油,倒入鲈鱼煎至偏黄。
  • 豆瓣红烧鲈鱼的做法步骤:4
    4
    换一面,煎至偏黄。
  • 豆瓣红烧鲈鱼的做法步骤:5
    5
    加入少许生抽。
  • 豆瓣红烧鲈鱼的做法步骤:6
    6
    另取锅,加入大蒜生姜。
  • 豆瓣红烧鲈鱼的做法步骤:7
    7
    放入鲈鱼。
  • 豆瓣红烧鲈鱼的做法步骤:8
    8
    加入二勺豆瓣酱。
  • 豆瓣红烧鲈鱼的做法步骤:9
    9
    加入适量清水,大火烧开转中小火烧20分钟。
  • 豆瓣红烧鲈鱼的做法步骤:10
    10
    加入少许盐,大火收汁即可。
  • 豆瓣红烧鲈鱼的做法步骤:11
    11
    装盘,今晚晚餐。
来自 美食天下 逝去的爱情 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   宴客菜   午餐   晚餐  

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