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牛肉炒包菜独家

牛肉炒包菜的做法

1张图片

食材明细

主料

牛里脊肉 适量
包菜适量

辅料

姜适量
干辣椒 适量
淀粉适量
胡椒粉 适量

调料

油适量
盐适量
料酒适量
生抽适量
耗油适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

牛肉炒包菜的做法步骤

1
牛里脊肉切薄片，加盐、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉、油、淀粉拌匀腌制20分钟。
2
包菜清洗干净撕成小块。
3
锅中放油，下入姜丝、辣椒炒香。
4
放入牛肉滑炒变色盛出。
5
锅中另放油，下入包菜翻炒变软。
6
合入炒好的牛肉，加盐、生抽调味炒匀。
7
成品。
8
来个特写。

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：炒锅

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