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草莓牛轧糖的做法

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食材明细

主料
辅料

草莓牛轧糖的做法步骤

  • 草莓牛轧糖的做法步骤:1
    1
    准备上图食材:花生碎130克、冻干草莓20克、黄油35克、奶粉80克、棉花糖150克(如果不放草莓干花生碎就是150克)坚果可以根据自己的喜好放。
  • 草莓牛轧糖的做法步骤:2
    2
    开小火,锅中放入黄油。
  • 草莓牛轧糖的做法步骤:3
    3
    黄油全部融化倒入棉花糖,不停的翻拌至融化。
  • 草莓牛轧糖的做法步骤:4
    4
    棉花糖融化至糊状。
  • 草莓牛轧糖的做法步骤:5
    5
    倒入奶粉搅拌。
  • 草莓牛轧糖的做法步骤:6
    6
    奶粉全部搅拌均匀。
  • 草莓牛轧糖的做法步骤:7
    7
    倒入花生碎和草莓干。
  • 草莓牛轧糖的做法步骤:8
    8
    翻拌均匀即可出锅倒入模具。
  • 草莓牛轧糖的做法步骤:9
    9
    带上烘焙手套开始压平,压紧实。一定要压紧实要不切出来会有空洞。
  • 草莓牛轧糖的做法步骤:10
    10
    放凉后脱模切块。
  • 草莓牛轧糖的做法步骤:11
    11
    脱膜就可以切块啦!
  • 草莓牛轧糖的做法步骤:12
    12
    切块的大小根据自己的喜好。(凉透在包装)
  • 草莓牛轧糖的做法步骤:13
    13
    成品图。
  • 草莓牛轧糖的做法步骤:14
    14
    成品图。
  • 草莓牛轧糖的做法步骤:15
    15
    成品图。

小窍门

全程一定要开小火
一定要用不粘锅哟!普通铁锅会粘到怀疑人生。
来自 美食天下 ★小琴儿美食❤️ 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 小吃   甜品   零食  

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