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糖醋白菜独家

糖醋白菜的做法

3张图片

食材明细

主料

京白适量

辅料

葱花适量
香醋适量
盐适量
白糖适量

酸甜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

糖醋白菜的做法步骤

1
京白取根部，切成小块了。
2
热锅凉油放入葱花爆香。
3
放入白菜段，大火翻炒均匀。
4
加适量盐和白糖继续翻炒均匀，白糖适当多一些好吃。
5
加适量香醋。
6
继续大火翻炒均匀，淋入少许清水，快速颠炒几下出锅装盘上桌。
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成品图！
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成品图！
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成品图！

小窍门

虽然是家常菜，但是要想味道好吃还需要掌握火候和比例，全程大火翻炒，糖醋比例适量才会酸甜脆可口哦！

来自美食天下筠旸JY 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜快手菜

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