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西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋的做法

2张图片

“从小到大最爱吃的菜。”

食材明细

主料

西红柿 适量
鸡蛋适量

辅料

葱适量
盐适量

酸咸口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

西红柿炒鸡蛋的做法步骤

1
西红柿切块，鸡蛋打散，小葱切碎
2
放油烧热后倒入鸡蛋，大火快炒，盛入碗里备用
3
放少许油，葱花爆香
4
倒入西红柿翻炒
5
出汤后加小半碗水，炒成浆状
6
汤汁渐浓后，倒入炒好的鸡蛋和少许盐，炒匀即可

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使用的厨具：电磁炉、不粘锅、平底锅、炒锅

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