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酱烧老豆腐
独家
琪_feXjZ8E2
1张图片
“
咸香味浓,家常做法,很美味。
”
食材明细
主料
老豆腐
500克
辅料
香菜
少许
蒜末
少许
调料
油
适量
酱油
少许
蚝油
少许
酱香
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
酱烧老豆腐的做法步骤
1
准备:老豆腐一大块,香菜,蒜末,红葱头。
2
切厚片。
3
热锅放油,下老豆腐煎。
4
煎至两面金黄。
5
夹上盘备用。
6
锅中有底油,下蒜末,红葱头爆香。
7
放入煎好的豆腐。
8
调酱油,蚝油,加适量的水大火烧开。
9
约三分钟左右汤汁少了。
10
调点芡,大火收汁,让酱汁挂在豆腐上就可以了。
11
用筷子翻动下豆腐,好均匀入味。
12
盛上装盘,表面加点香菜点缀下。
13
成品图。
14
成品图。
来自 美食天下
琪_feXjZ8E2
的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
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晚餐
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