“乌鸡具有滋阴清热、补肝养肾、健脾养胃、延缓衰老等功效，其含有丰富的蛋白质、维生素和钙铁等多种微量元素，可以用来预防骨质疏松、佝偻病、贫血、脑血栓等疾病。”

主料

• 乌鸡 适量

辅料

• 葱 半颗
• 姜 3片
• 八角 1个
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 香叶 少许
• 花椒粒 少许

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