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咸蛋黄烧豆腐的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

咸蛋黄烧豆腐的做法步骤

  • 咸蛋黄烧豆腐的做法步骤:1
    1
    一个内脂豆腐备用。
  • 咸蛋黄烧豆腐的做法步骤:2
    2
    咸鸭蛋取出蛋黄。
  • 咸蛋黄烧豆腐的做法步骤:3
    3
    捣成泥状备用,葱洗净。
  • 咸蛋黄烧豆腐的做法步骤:4
    4
    内脂豆腐切块。
  • 咸蛋黄烧豆腐的做法步骤:5
    5
    淀粉加水调开勾芡,葱切碎备用。
  • 咸蛋黄烧豆腐的做法步骤:6
    6
    马克西姆不粘锅预热入油烧热,放入蛋黄炒出香味。
  • 咸蛋黄烧豆腐的做法步骤:7
    7
    加入淀粉水勾芡,熬制起糊。
  • 咸蛋黄烧豆腐的做法步骤:8
    8
    放入豆腐晃动锅子。
  • 咸蛋黄烧豆腐的做法步骤:9
    9
    加入胡椒粉调味。
  • 咸蛋黄烧豆腐的做法步骤:10
    10
    出锅撒入葱花即可,不用加盐哦。
  • 咸蛋黄烧豆腐的做法步骤:11
    11
    成品图。

小窍门

咸蛋黄的咸度刚刚好!当然也可根据自己的口味加入哦!祝您牛年大吉!
来自 美食天下 米拉Miira 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   下饭菜   宴客菜   午餐   晚餐  

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