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蒜蓉粉丝娃娃菜

伍加叁宝妈

蒜蓉粉丝娃娃菜的做法

2张图片

食材明细

主料

娃娃菜 1颗

辅料

粉丝 1把

调料

剁辣椒 1匙
生抽 2匙
大蒜半头

微辣口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤

1
娃娃菜从中间劈开，不要切去菜梗，切成6瓣。粉丝用凉水泡软。
2
大蒜切末，取一半用油煸香，另一半备用。
3
喜欢辣味可以放入一些剁椒酱，与蒜末一同小火炒香。
4
两勺生抽中加入两勺清水调匀，烹入煸炒蒜蓉的锅中。
5
炒好的蒜蓉趁热与另一半生蒜末混合，制成蒜蓉辣酱。
6
粉丝垫在盘底下，上面码好娃娃菜，最后均匀的淋上蒜蓉酱。蒸锅上汽，大火蒸10分钟即可。

来自美食天下伍加叁宝妈的作品

使用的厨具：蒸锅

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