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腊肉炒西兰花

蓝雨阳光780913

腊肉炒西兰花的做法

1张图片

“腊肉的香味浸入了西兰花之中，特别香。”

食材明细

主料

腊肉 100g
西兰花 100g

辅料

醋 1勺

调料

盐适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

腊肉炒西兰花的做法步骤

1
西兰花用盐水泡着。
2
放入盐开水中微烫变色即可捞出。
3
腊肉切片，放入锅中爆炒出油脂。
4
放入汤好的西兰花炒，放入醋中和腊肉的咸。
5
出锅。

小窍门

炒的过程不要放盐，因为腊肉本身比较咸。

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使用的厨具：煮锅、炒锅

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