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麻辣鸡蛋的做法

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食材明细

主料
调料

麻辣鸡蛋的做法步骤

  • 麻辣鸡蛋的做法步骤:1
    1
    鸡蛋煮熟剥壳。
  • 麻辣鸡蛋的做法步骤:2
    2
    把鸡蛋两面打上花刀方便入味,不要切断了。
  • 麻辣鸡蛋的做法步骤:3
    3
    准备花椒、姜片、葱结和花椒。
  • 麻辣鸡蛋的做法步骤:4
    4
    锅中油热后放入鸡蛋。
  • 麻辣鸡蛋的做法步骤:5
    5
    把鸡蛋炸至金黄捞岀。
  • 麻辣鸡蛋的做法步骤:6
    6
    锅中留底油放入花椒、干辣椒、姜片和葱结。
  • 麻辣鸡蛋的做法步骤:7
    7
    放入一小块火锅底料炒香。
  • 麻辣鸡蛋的做法步骤:8
    8
    放入适量的水。
  • 麻辣鸡蛋的做法步骤:9
    9
    放入炸好的鸡蛋。
  • 麻辣鸡蛋的做法步骤:10
    10
    放入一勺生抽。
  • 麻辣鸡蛋的做法步骤:11
    11
    半勺老抽。
  • 麻辣鸡蛋的做法步骤:12
    12
    半勺蚝油。
  • 麻辣鸡蛋的做法步骤:13
    13
    适量的盐。
  • 麻辣鸡蛋的做法步骤:14
    14
    再放入一点白糖盖盖煮十五分钟。
  • 麻辣鸡蛋的做法步骤:15
    15
    最后大火收汁即可。
  • 麻辣鸡蛋的做法步骤:16
    16
    成品图。
来自 美食天下 笑笑昵 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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