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牛腩圣女果烧土豆独家

牛腩圣女果烧土豆的做法

6张图片

食材明细

主料

牛腩 680克
土豆三个
圣女果 适量
葱花几根
八角两个
冰糖几块

辅料

老干妈辣椒酱 一勺

调料

玉米油 10毫升
盐 2克
生抽 5毫升

微辣口味
烧工艺
一小时耗时
普通难度

牛腩圣女果烧土豆的做法步骤

1
准备所用的食材。
2
将牛腩过水洗干净沥干水分备用。
3
油锅起火烧至六成熟，倒入玉米油。入冰糖小火慢慢融化。
4
倒入牛腩，加入八角，生抽，老干妈辣椒酱一勺煸炒均匀。
5
加入适量清水，煸炒。
6
将牛腩装碗中，入高压锅大火蒸30分钟。
7
取出来倒入锅，加入切好的土豆。
8
加入圣女果，适量葱花。
9
大火烧开。
10
烧至8分钟，最后加入少许盐，煸炒几下出锅。
11
装盘，成品图，晚餐。

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使用的厨具：高压锅、不粘锅

所属分类：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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