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水煎包

水煎包的做法

2张图片

食材明细

主料

高筋面粉 适量
猪腿肉 适量

辅料

芹菜适量
葱适量
姜适量
安琪发酵粉 适量

调料

胡麻油 适量
生抽适量
盐适量
花椒粉 适量
味极高鲜 适量

咸鲜口味
煎工艺
一小时耗时
简单难度

水煎包的做法步骤

1
面提前发好。猪肉洗净切块，除了、胡麻油，所有调料和葱、姜、猪肉一起放入绞肉机。
2
芹菜搅碎，攥干水分，放入绞好的肉馅里，加入胡麻油搅拌均匀。
3
用发好的面捏成大小均匀的包子，锅烧热加油，把包子放入锅里煎。
4
煎成这样，加适量水，盖上盖子。
5
水烧干了，听到滋滋响就可以出锅食用了。

来自美食天下 Diana🌻2004 的作品

使用的厨具：不粘锅

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