美食天下
首页
菜谱
食材
专题
笔记
社区
活动
搜索
饮食健康
烘焙
妈妈派
客户端
美食天下
菜谱
搜索
菜谱首页
分类
菜单
排行
食材
食疗食补
首页
热菜
凉菜
汤羹
主食
小吃
西餐
烘焙
饮品
泡酱腌菜
自制食材
家常菜谱
最新菜谱
全部菜谱分类
您的位置
:
美食天下
>
菜谱
>
热菜
家常菜
中式宴请
宴客菜
午餐
晚餐
西葫芦焖鲈鱼
独家
米拉Miira
3张图片
食材明细
主料
鲈鱼
一条
西葫芦
一个
辅料
葱姜蒜
适量
调料
盐
适量
油
适量
料酒
适量
黄豆酱
适量
韩式辣椒
适量
开水
适量
蒸鱼豉油
适量
咸鲜
口味
焖
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
西葫芦焖鲈鱼的做法步骤
1
鲈鱼处理干净,西葫芦洗净。
2
葱姜蒜改刀备用。
3
黄豆酱和韩式辣椒酱准备就绪。
4
鲈鱼中间切开,鱼身打斜刀,抹盐和料酒腌制一会儿。
5
西葫芦切大片备用。
6
珐琅锅预热入油,放入西葫芦。
7
依次放入腌好的鲈鱼,放入葱姜蒜。
8
放入黄豆酱和辣椒酱。
9
淋入蒸鱼豉油和少许开水。
10
中火煮沸哦。
11
盖上盖子焖十五分钟。
12
哇咔咔,香味扑鼻呀。
13
打入葱花即可享用。
14
盐根据自己口味选择哦。
小窍门
鲈鱼一定要腌制一会儿,西葫芦可用娃娃菜或自己喜欢的蔬菜代替哦!祝您生活愉快!
来自 美食天下
米拉Miira
的作品
使用的厨具:汤锅
所属分类:
热菜
家常菜
中式宴请
宴客菜
午餐
晚餐
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
点赞
收藏
加入菜单
评论
微信/手机扫码查看
你可能还喜欢
更多
热菜
家常菜
中式宴请
豆腐烧木耳
米拉Miira
爆汁油豆腐
糖糖食味记
烤箱版烤鱼
_蒍鉨变乖々
香菇炒鸡
米菓Miguo
家常回锅肉
甜甜mimi
青椒土豆丝
不做妖精好多年
热门推荐
更多
热门专题
更多
西红柿炒鸡蛋
韭菜盒子
土豆红烧肉
虾仁蛋炒饭
酸奶溶豆
奶酪包
百香果果酱
家常麻婆豆腐
香辣带鱼
鲅鱼水饺
红薯小米粥
咸烧白
酱爆三丁
香菇猪肉包子
麻辣虾球
最受欢迎的家常菜
更多
红烧肉
红烧茄子
红烧鱼
鱼香肉丝
可乐鸡翅
宫保鸡丁
红烧排骨
糖醋排骨
水煮肉片
佛跳墙
麻婆豆腐
麻辣香锅
年夜饭
瘦身
补气血
秋葵
黑木耳
大闸蟹