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番茄炒猪肉

番茄炒猪肉的做法

1张图片

“为了炒牛肉买了番茄，番茄又多了，拿来炒猪肉。”

食材明细

主料

瘦肉适量
番茄适量

辅料

姜适量
蒜适量

调料

油适量
盐适量
生抽适量
老抽适量
蚝油适量
淀粉适量

酸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

番茄炒猪肉的做法步骤

1
番茄切块备用。
2
备点姜蒜。这里还有别的菜，这个菜用不了这么多。
3
切好的瘦肉放淀粉生抽蚝油老抽适量腌一下。
4
热锅下油倒入姜蒜。炒香。
5
放入瘦肉翻炒均匀。
6
肉稍变色后放入番茄，加少许盐翻炒。盐够番茄的咸度就可以了。
7
炒均匀了，肉熟透了就可以了。

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使用的厨具：炒锅

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