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胡萝卜炒牛肉独家

胡萝卜炒牛肉的做法

5张图片

食材明细

主料

胡萝卜 半根
牛肉适量
圣女果 适量

调料

玉米油 10毫升
盐少许
胡椒粉 2克
酱油 2毫升
玉米淀粉 一勺
花生油 一勺
白糖一勺

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

胡萝卜炒牛肉的做法步骤

1
牛肉逆着纹路切片，先用胡椒粉，酱油，白糖，生粉，花生油抓均匀腌制十分钟。胡萝卜切片，圣女果对半切开备用。
2
大火烧开，倒入玉米油，倒入牛肉大火快速翻炒均匀至七成熟捞出备用。
3
锅内留底油，倒入胡萝卜大火快速翻炒一分钟。
4
倒入牛肉，圣女果一起大火快速翻炒。
5
加入少许盐。
6
大火快速翻炒几下出锅。
7
装盘，成品图来一张！

来自美食天下どら的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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