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西兰花口蘑

西兰花口蘑的做法

2张图片

食材明细

主料

西兰花 1/2颗
口蘑 4个

辅料

大蒜瓣 4-5瓣

调料

色拉油 2勺
白糖 2茶匙
盐 2茶匙
净水少量

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

西兰花口蘑的做法步骤

1
西兰花洗净，分成小房，沥水备用。
2
口蘑洗净，十字切成四块。
3
大蒜瓣去皮、去蒂，切薄片。
4
锅热后倒入油，放入蒜瓣爆香。
5
加入西兰花和口蘑，倒入少量净水，翻炒。
6
当口蘑开始变色变软时，加入白糖和盐调味。
7
入味后起锅、装盘。

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使用的厨具：炒锅

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