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素炒白菜豆腐

莉莉爱厨艺

素炒白菜豆腐的做法

1张图片

“白菜性寒味甘，能够养胃生津，清热除烦，清热解毒，除此之外，白菜营养物质丰富，含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、粗纤维以及蛋白质，跟豆腐一起炒营养均衡，一起学起来吧。”

食材明细

主料

白菜 7块

辅料

炸豆腐 5个

调料

油适量
盐适量
大蒜适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

素炒白菜豆腐的做法步骤

1
白菜洗干净。
2
斜刀切长条。
3
油豆腐切开，方便入味。
4
大蒜切片。
5
起锅烧油，爆香大蒜。
6
放入白菜，炒2分钟左右。
7
加入豆腐，一起翻炒。
8
加入适量盐。
9
成品出锅。

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使用的厨具：炒锅

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