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“嗦粉”酸辣山药粉的做法

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想吃很久了,不是没有材料就是在减肥。
在市场遇到卖这种半干的粉,据卖家说是山药粉的。
我看着像鲜族冷面。管他啥的呢,先吃了再说。

食材明细

主料
  • 山药粉 适量
辅料
调料

酸辣山药粉的做法步骤

  • “嗦粉”酸辣山药粉的做法步骤:1
    1
    取油辣子。
  • “嗦粉”酸辣山药粉的做法步骤:2
    2
    放碗里。
  • “嗦粉”酸辣山药粉的做法步骤:3
    3
    取腌笃鲜的汤。这个相当于高汤,没有高汤,直接开水即可。
  • “嗦粉”酸辣山药粉的做法步骤:4
    4
    放碗里,放陈醋。
  • “嗦粉”酸辣山药粉的做法步骤:5
    5
    放一些煮面的热汤活着开水,放鸡精。
  • “嗦粉”酸辣山药粉的做法步骤:6
    6
    放食盐。
  • “嗦粉”酸辣山药粉的做法步骤:7
    7
    放生抽,拌匀。
  • “嗦粉”酸辣山药粉的做法步骤:8
    8
    水开放粉。
  • “嗦粉”酸辣山药粉的做法步骤:9
    9
    粉开锅,放豌豆。
  • “嗦粉”酸辣山药粉的做法步骤:10
    10
    炒花生米。
  • “嗦粉”酸辣山药粉的做法步骤:11
    11
    切腱子肉。
  • “嗦粉”酸辣山药粉的做法步骤:12
    12
    煮好的粉捞出放大碗里。
  • “嗦粉”酸辣山药粉的做法步骤:13
    13
    放上豌豆。
  • “嗦粉”酸辣山药粉的做法步骤:14
    14
    放上花生,肉片,和榨菜即可。
  • “嗦粉”酸辣山药粉的做法步骤:15
    15
    成品。

小窍门

调料根据自己的口味加,比如食盐,醋和油辣子,口重的要比我放的量更多一些。
我吃酸辣度刚刚好,我家老公就嫌弃没滋味,说不够辣也不够酸。
来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具:不粘锅、煮锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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