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儿子最爱的&鲜笋段&红烧五花肉

不食“人间烟火”的女子

儿子最爱的&鲜笋段&红烧五花肉的做法

3张图片

“春天的季节，笋干清香鲜嫩
入口能品出春天的味道😊
与五花肉红烧，荤素搭配
是孩子下饭的一道健康美食
我家儿子最爱笋干，最爱猪肉了。😝
喜欢的赶紧试试吧”

食材明细

主料

五花肉 适量

辅料

笋干适量

调料

料酒 3勺
蚝油 1勺
酱油 3勺
葱适量
白酒 1勺
姜适量

咸鲜口味
烧工艺
三刻钟耗时
普通难度

鲜笋段红烧五花肉的做法步骤

1
切大块入锅，少许姜片。
2
加入少许白酒。
3
煮熟后捞出。
4
切片。
5
热锅烧油冒烟。
6
下锅翻炒。
7
煎至微黄，倒出多余的油。
8
放入葱段。
9
倒入料酒。
10
倒入酱油。
11
翻拌均匀。
12
再倒入蚝油。
13
翻拌均匀。
14
倒水，以没过即可。
15
加入1-2块冰糖。
16
倒入笋段。
17
盖上锅盖，大火煮20分钟。
18
转小火收汁。
19
装盘撒葱花即可。
20
是不是很有食欲，赶快装碗🍚开吃吧~

来自美食天下不食“人间烟火”的女子的作品

使用的厨具：烤箱

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