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霉菜火腿肠

霉菜火腿肠的做法

1张图片

“霉干菜，家里一直都是用来做扣肉的，不过和其它的肉食搭配在一起也是不错的”

食材明细

主料

霉菜干 50g

辅料

火腿 200g

配料

油适量
盐适量

酸咸口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

霉菜火腿肠的做法步骤

1
霉干菜少许
2
霉干菜用清水浸泡30分钟
3
火腿肠半根切丝
4
油热后放入火腿丝翻炒，加适量盐
5
再放入泡好拧干水份的霉干菜，翻炒，可加适量水。起锅前加入少量糖。

小窍门

霉干菜带有少许酸味，加适量糖味道会更好

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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