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水煮肉片的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

水煮肉片的做法步骤

  • 水煮肉片的做法步骤:1
    1
    里脊肉切薄片。
  • 水煮肉片的做法步骤:2
    2
    加入盐生抽胡椒粉淀粉少许料酒抓均,加入蛋白抓均,最后放食用油。
  • 水煮肉片的做法步骤:3
    3
    豆芽豆腐皮焯水装入大碗中。
  • 水煮肉片的做法步骤:4
    4
    锅中热油煸香蒜蓉姜葱头。
  • 水煮肉片的做法步骤:5
    5
    加入豆瓣酱炒出红油。
  • 水煮肉片的做法步骤:6
    6
    加入热水煮沸。
  • 水煮肉片的做法步骤:7
    7
    关小火放入肉片,轻轻推开,煮沸即可。
  • 水煮肉片的做法步骤:8
    8
    倒入蔬菜碗中。
  • 水煮肉片的做法步骤:9
    9
    撒上葱花,锅中热油煸香花椒淋上即可。
来自 美食天下 甜甜mimi 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   下饭菜   川菜   午餐   晚餐  

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