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黄瓜炒鸡蛋

芊芊美食记WQ

黄瓜炒鸡蛋的做法

2张图片

食材明细

主料

黄瓜一根
鸡蛋 2个

辅料

米椒 3个
葱适量

调料

油适量
盐适量
生抽适量

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

黄瓜炒鸡蛋的做法步骤

1
准备好食材。
2
黄瓜去皮，切成菱形状。
3
鸡蛋磕入碗中，划散。
4
起锅烧油（有的是电磁炉）。
5
油七成热时，下入鸡蛋快速翻炒均匀。
6
稍煎一下。
7
盛出待用。
8
锅中留油，下入黄瓜片和米椒翻炒断生。
9
炒软，倒入之前炒好的鸡蛋，翻炒均匀（这一步忘记拍了），加盐和生抽调味。
10
起锅装盘。
11
好了😁。

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使用的厨具：炒锅

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