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干煸土豆条的做法

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食材明细

主料
辅料

干煸土豆条的做法步骤

  • 干煸土豆条的做法步骤:1
    1
    土豆去皮切条,用水洗掉表面淀粉,沥干水份备用
  • 干煸土豆条的做法步骤:2
    2
    西芹切丝,干红椒剪成丝
  • 干煸土豆条的做法步骤:3
    3
    平底锅多放点油(比平时炒菜多一点就够),下土豆条小火煸炒出水份,至土豆表面皱缩呈金黄色时盛出备用
  • 干煸土豆条的做法步骤:4
    4
    锅留底油小火爆香辣椒丝
  • 干煸土豆条的做法步骤:5
    5
    下西芹丝煸炒至西芹变软,水份减少
  • 干煸土豆条的做法步骤:6
    6
    倒入煸炒好的土豆条
  • 干煸土豆条的做法步骤:7
    7
    加盐、孜然调味,炒匀即可
来自 美食天下 烟雨心灵 的作品
使用的厨具:不粘锅、平底锅
所属分类: 热菜   家常菜   冬季食谱  

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