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虾仁日本豆腐

江南偏北
虾仁日本豆腐的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

虾仁日本豆腐的做法步骤

  • 虾仁日本豆腐的做法步骤：1
    1
    准备材料：豆腐三只、虾、葱和淀粉
  • 虾仁日本豆腐的做法步骤：2
    2
    虾去虾皮和虾线洗净待用
  • 虾仁日本豆腐的做法步骤：3
    3
    豆腐去包装皮打开切片
  • 虾仁日本豆腐的做法步骤：4
    4
    淀粉放碗内，取一片豆腐放满淀粉中使其均匀裹上淀粉
  • 虾仁日本豆腐的做法步骤：5
    5
    锅中放油烧热，把裹上淀粉的豆腐放油中煎制金黄
  • 虾仁日本豆腐的做法步骤：6
    6
    煎好的豆腐金黄色，外皮脆脆的
  • 虾仁日本豆腐的做法步骤：7
    7
    炒锅在次上火到低油，爆香葱末，放入虾仁翻炒一下
  • 虾仁日本豆腐的做法步骤：8
    8
    兑入少许开水，放盐、味精、料酒，调味后倒入炸好的豆腐，焖一会大火收汁就可以了
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   老人  

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