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洋葱鸡块咖喱饭独家

洋葱鸡块咖喱饭的做法

3张图片

食材明细

主料

大米适量
鸡腿适量
土豆适量
红萝卜 适量
开水适量
青菜适量

辅料

大蒜适量
咖喱块 适量
姜适量

调料

油适量
盐适量
酱油适量
料酒适量
白酒适量

咖喱口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

洋葱鸡块咖喱饭的做法步骤

1
鸡腿和姜洗净备用。
2
各种时蔬准备就绪。
3
鸡腿去皮剔骨切小块，放入水中焯水，加姜片和料酒去腥。
4
锅中入油烧热，放入一半洋葱和大蒜爆香，倒入鸡块翻炒，淋入白酒增香，放入酱油和咖喱块炒匀。
5
土豆和红萝卜切块。
6
锅中入开水煮沸。
7
淋入酱油调味，盖上盖子焖煮一会，米饭准备蒸上啦。
8
鸡块八成熟放入土豆和红萝卜同煮。
9
放入剩下的一洋葱大火收汁。
10
汤汁浓稠加盐调味即可出锅。
11
米饭盛入，码入焯水后的青菜，盛入咖喱鸡块，撒少许黑芝麻点缀一下。
12
美美的家常咖喱饭上桌喽！

小窍门

荤素搭配，营养又美味！祝您生活愉快！

来自美食天下米拉Miira 的作品

使用的厨具：电饭煲、不粘锅

所属分类：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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