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烤鸡腿的做法

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平平淡淡才是真。
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食材明细

主料
辅料
调料

烤鸡腿的做法步骤

  • 烤鸡腿的做法步骤:1
    1
    鸡腿从中间剖开放姜片加料酒、生抽、盐拌匀腌渍半个小时。
  • 烤鸡腿的做法步骤:2
    2
    烤盘铺上锡纸,腌渍好的鸡腿放烤网上。
  • 烤鸡腿的做法步骤:3
    3
    烤箱预热,放入鸡腿230度上下火烤15分钟。
  • 烤鸡腿的做法步骤:4
    4
    这个样子。
  • 烤鸡腿的做法步骤:5
    5
    两面刷一次油。
  • 烤鸡腿的做法步骤:6
    6
    洒上孜然辣椒粉(自制的,辣椒粉+孜然+少许盐+花椒用料理机打成粉)。
  • 烤鸡腿的做法步骤:7
    7
    再次放烤箱烤十五分钟。
  • 烤鸡腿的做法步骤:8
    8
    洒上葱花。
  • 烤鸡腿的做法步骤:9
    9
    香嫩美味。

小窍门

1、鸡腿选择新鲜的。
2、自制烧烤粉,干辣椒+孜然+花椒+盐用料理机打成粉,口味根据自己喜好调整。
来自 美食天下 苹果的萍 的作品
使用的厨具:烤箱
所属分类: 热菜   家常菜   烤箱菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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