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手撕杏鲍菇

手撕杏鲍菇的做法

2张图片

“减肥期吃的最多的就是蘑菇了吧！杏鲍菇这么做，简单好吃热量低，还有点吃肉的感觉！”

食材明细

主料

杏鲍菇 1大根
胡萝卜 半个
青椒半个
小葱半根
蒜 4瓣

辅料

葱伴侣6月香甜面酱 1大匙

调料

盐少许
黑胡椒 少许

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

手撕杏鲍菇的做法步骤

1
材料备齐。
2
青椒，胡萝卜切丝，蒜，小葱切碎。
3
杏鲍菇撕成条。
4
杏鲍菇悼水后过冷水，再挤掉多余的水份备用。
5
锅内放油加热，放入葱蒜未爆香。
6
加入青椒丝。胡萝卜丝，翻炒。
7
放入杏鲍菇翻炒。
8
加入盐，黑胡椒，葱伴侣6月香甜面酱翻炒。
9
翻炒均匀即可出锅。

小窍门

小贴士
我用的杏鲍菇比较大，也可以用两个小号的。

来自美食天下可意妈妈的作品

使用的厨具：平底锅

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