菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜开胃菜家常菜下饭菜午餐晚餐

夏天开胃瘦身美食～菠萝炒虾球

夏天开胃瘦身美食～菠萝炒虾球的做法

3张图片

“这道菜酸甜可口，果香浓郁，大人小孩都喜欢，还特别适合减肥瘦身人群和家有考生者食用。”

食材明细

主料

菠萝半个
白虾仁 150g

辅料

黄瓜 1个

调料

料酒 1小勺
胡椒粉 0.5g
盐 2g
淀粉 3克
鸡精 1g

酸甜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

菠萝炒虾球的做法步骤

1
准备好食材。
2
把虾仁洗净，背部刨开，用料酒和1克盐，胡椒粉和淀粉搅拌均匀静置10分钟。
3
黄瓜洗净去皮，切成厚片，菠萝把头部切去别扔掉摆盘用，把菠萝肉切成厚片。
4
锅烧热放入橄榄油，倒入虾球炒到变色，转中小火。
5
把黄瓜片和菠萝片继续翻炒30秒，加少许热水，加入盐和鸡精后转大火拌炒均匀即鸡精可出锅。
6
这道果香浓郁，色泽鲜艳，味道鲜美颜值又高的菠萝炒虾球就完成了。
7
喜欢的朋友快来试试吧。

小窍门

1）菠萝好吃但它是性寒的食物，所以不宜吃太多，对菠萝过敏的人不可食用。
2）菠萝当中它独有的一种元素，它叫菠萝原酶，有助于分解食物中的蛋白质以外，它能够促进肠蠕动，所以能够减少便秘，有一个润肠通便的作用。

来自美食天下吴妈厨房的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜开胃菜家常菜下饭菜午餐晚餐

你可能还喜欢

更多

热菜开胃菜家常菜