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炒瓜皮

炒瓜皮的做法

1张图片

“广西的特产，黄瓜做成的脆皮瓜，加点辣椒、蒜末炒即可，超级下饭。”

食材明细

主料

瓜皮 1包

辅料

辣椒 2颗
蒜末适量

调料

食用油 适量
酱油 2匙
蚝油 1匙

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

炒瓜皮的做法步骤

1
准备的食材。
2
瓜皮有些带咸味，切小段，用清水冲洗几次沥干备用。
3
热油爆香蒜末、辣椒。
4
倒入瓜皮翻炒一两分钟。
5
加入适量酱油翻炒。
6
加入蚝油调味，翻炒均匀即可（瓜皮带咸味不需要加盐）。
7
成品。

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使用的厨具：炒锅

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