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冬菇肉丸

凤梨小厨房
冬菇肉丸的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

冬菇肉丸的做法步骤

  • 冬菇肉丸的做法步骤：1
    1
    猪肉剁成肉沫，加盐，生抽，蚝油，胡椒粉，薯粉拌匀，因为有薯粉，可适量加入小半碗清水。
  • 冬菇肉丸的做法步骤：2
    2
    冬菇泡发剁碎，葱切葱花备用。
  • 冬菇肉丸的做法步骤：3
    3
    把冬菇，葱拌入肉沫里，加油锁住水分。
  • 冬菇肉丸的做法步骤：4
    4
    戴手套，把肉沫捏成丸子摆在盘子里，大小随意。
  • 冬菇肉丸的做法步骤：5
    5
    开水入锅，大火蒸15分钟。
  • 冬菇肉丸的做法步骤：6
    6
    软糯可口的丸子，小孩子比较喜欢吃。
来自 美食天下 凤梨小厨房 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜   家常菜   中式宴请  

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