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牙签肉

贪吃的猫咪头
牙签肉的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

牙签肉的做法步骤

  • 牙签肉的做法步骤：1
    1
    猪里脊肉切成薄片，加姜丝，生抽，酱油，椒盐粉，黑胡椒粉和鲜辣粉。
  • 牙签肉的做法步骤：2
    2
    加上蒜末。
  • 牙签肉的做法步骤：3
    3
    打入一颗鹌鹑蛋。
  • 牙签肉的做法步骤：4
    4
    搅拌均匀。
  • 牙签肉的做法步骤：5
    5
    盖上保鲜膜放冰箱冷藏三小时以上。
  • 牙签肉的做法步骤：6
    6
    将牙签放清水里面浸泡十分钟，然后将里脊肉串在牙签上。
  • 牙签肉的做法步骤：7
    7
    预热烤箱上火130℃，下火210℃，烤盘上垫铝箔纸，刷一层薄油，摆放好串好的牙签肉。
  • 牙签肉的做法步骤：8
    8
    表面再刷一层薄油入烤箱烤一刻钟左右。
  • 牙签肉的做法步骤：9
    9
    出炉后涂上烧烤酱，撒上辣椒粉、孜然粉和白芝麻就完成了。
来自 美食天下 贪吃的猫咪头 的作品
使用的厨具：烤箱
所属分类： 热菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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