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香芹炒卤牛肉的做法

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食材明细

主料
  • 卤牛肉 适量
  • 香芹 适量
辅料
调料

香芹炒卤牛肉的做法步骤

  • 香芹炒卤牛肉的做法步骤:1
    1
    卤牛肉切成条状备用。
  • 香芹炒卤牛肉的做法步骤:2
    2
    姜丝备好。
  • 香芹炒卤牛肉的做法步骤:3
    3
    香芹洗净沥干。
  • 香芹炒卤牛肉的做法步骤:4
    4
    切成小段,茎和叶子分开放。
  • 香芹炒卤牛肉的做法步骤:5
    5
    叶子切小段。
  • 香芹炒卤牛肉的做法步骤:6
    6
    热锅冷油,下姜丝煸香。
  • 香芹炒卤牛肉的做法步骤:7
    7
    放入卤牛肉翻炒一分钟,盛出备用。
  • 香芹炒卤牛肉的做法步骤:8
    8
    锅内再次入少许油,下入芹菜茎翻炒至变色,加入少许盐炒匀。
  • 香芹炒卤牛肉的做法步骤:9
    9
    把叶子放入炒熟。
  • 香芹炒卤牛肉的做法步骤:10
    10
    把牛肉放入混合炒匀,加入少许鸡精调味即可。
  • 香芹炒卤牛肉的做法步骤:11
    11
    成品图。
  • 香芹炒卤牛肉的做法步骤:12
    12
    成品图。

小窍门

卤牛肉有咸味,芹菜中调入少许盐即可!
来自 美食天下 RLing 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜  

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